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Cryothérapie, la récupération par le froid

Le docteur Gérard Guillaume explique les bienfaits de la cryothérapie, méthode de récupération qui consiste à faire subir au coureur, pendant quelques minutes, une température inférieure à -100 degrés. Pendant la période des classiques, le partenaire de la FDJ-BigMat, Cryantal, est à la disposition de l'équipe et des physiques mis à rude épreuve par les terrains pavés.